Article publié le
1/12/2021
Arrivage

Les professionnels s'engagent dans l'approvisionnement local

Les petites et moyennes fermes sont de plus en plus nombreuses au Québec.

Tout comme les artisans transformateurs aussi. En parallèle, l'engouement pour les produits locaux n'a jamais été aussi fort de la part des consommateurs comme des professionnels. Mais la commercialisation sans intermédiaire reste encore trop souvent une activité coûteuse et complexe pour les artisans et les producteurs.

C'est pour s'attaquer à cet enjeu que Thibault Renouf et Félix-Etienne Trépanier ont souhaité développer des outils de commandes qui permette de créer et maintenir des relations fortes entre producteurs et professionnels. "Notre objectif, c'est de permettre à des milliers de vendeurs indépendants de prendre directement les commandes auprès de milliers d'acheteurs indépendants" affirme Thibault Renouf, directeur général de l'entreprise. 


Les produits proposés sur la plateforme vont des fruits et légumes à la viande en passant par des produits de la mer, des produits de cueillette et même des produits tout nouveaux comme les insectes ou de la farine de drêche de brassage de bière. La créativité sur le marché bio-alimentaire est infinie et il lui fallait une place pour s'afficher et devenir accessible sur une même place de marché.

Ce sont plus de 500 professionnels ont créé un compte acheteur depuis le lancement de la nouvelle plateforme en avril 2021. Pour la première fois, un marché alimentaire b2b existe et permet de trouver une diversité de produits locaux jamais vue dans notre histoire.

Qui sont les utilisateurs de la plateforme Arrivage?

  • Restaurants, traiteurs et cafés
  • Épiceries et supermarchés
  • Institutions (CPE, hôpitaux, etc)
  • Artisans et transformateurs
  • Grossistes et distributeurs
  • Organismes communautaires
  • Agriculteurs et boutiques à la ferme
  • Groupes d'achat citoyens
  • Maraîchers
  • Éleveurs
  • Apiculteurs et acériculteurs
  • Pêcheurs et ostréiculteurs
  • Cueilleurs et vergerculteurs
  • Brasseurs, cidriculteurs et vignerons
  • Boulangers et pâtissiers
  • Artisans transformateurs
"L'avantage pour les producteurs, c'est qu'ils choisissent à qui ils veulent vendre et dans quels quartiers, municipalités ou régions leurs bons de commandes sont accessibles !" Félix-Étienne Trépanier, CTO chez Arrivage

Renforcer les circuits courts pour tous les acheteurs professionnels.

"L'avantage pour les producteurs, c'est qu'ils choisissent à qui ils veulent vendre et dans quels quartiers, municipalités ou régions leurs bons de commandes sont accessibles" affirme Félix-Etienne Trépanier, développeur associé chez Arrivage. Les producteurs décident évidemment de leurs prix mais aussi des conditions de vente applicables. 
L'entreprise rejoint des acheteurs diversifiés des marchés B2B tels que les restaurants, traiteurs, cafés, petites et grandes épiceries, distributeurs et grossistes, écoles, hôpitaux et mêmes des organismes communautaires qui pourront bénéficier gratuitement des surplus agricoles la prochaine saison.

Producteurs et professionnels : créez votre compte sans frais


Pour en savoir plus, visitez le site d'Arrivage : www.arrivage.com

Thomas est passionné par l'agriculture et l'écologie. Il part à la rencontre des producteurs et des cuisiniers pour partager sa passion et vous faire découvrir les enjeux qui se cachent derrière l'assiette.